海米西葫怎么做(西葫芦海米正宗做法)

海米西葫怎么做(西葫芦海米正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 22:06:03

海米西葫怎么做

原料有:西葫芦500克,海米20克,番茄1个。 盐、酱油、蒜片、鸡精、淀粉各适量。

 做法

①西葫芦顺长切成两半,再切成片;海米洗净,沥水后入油 锅煸炒几下捞出备用;番茄洗净切成小块。

②锅内加油烧热,放蒜 片爆香,先放海米,再放西葫芦、番茄,炒至断生后加淀粉勾芡, 再加盐、鸡精、酱油调味即可。

先把海米用温水泡发一下。二十分钟左右。泡海米的水不要倒掉。

把西葫芦去皮切成薄片。

准备一点姜蒜末和葱花。

锅里放油,油热后先把姜蒜末炒香,然后再把西葫芦片放进去翻炒一会。然后再把海米和泡海米的水一起倒进去闷煮。

大概闷煮十分钟左右。待汁水半干的时候。加盐,加点料酒调味。再翻炒一会。最后撒点葱花就做好了。

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