不能放冷冻只能冷藏!一般来说,淡奶油是不能放在冰箱冷冻里面进行保存的,因为如果温度过低,会导致奶油和水油分离,影响正常使用,所以最好是进行冷藏,这样既能保存口感,也不会破坏淡奶油内部结构。
另外,淡奶油保存也是需要一定方法的,首先我们要在开口的时候用酒精棉球进行消毒,之后倒出要使用鲜奶油,再将盒子里面的空气全部排出来,同样用酒精棉球将开口处擦干净后再用锡纸盖住开口处,找个夹子夹起来就可以了。
不能放冷冻保存,只能冷藏。
鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.
使用方法:
1.开口前,用酒精棉球消毒手和开口处.
2.倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回).
3.将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净.
4.再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住。