淮山肉饼的做法（广东淮山蒸肉饼的做法）

1.

准备一个干净的碗，里面放入肉馅150克，鸡蛋50克，葱花15克，姜末15克，蚝油15毫升，生抽15毫升，食用盐15克。

2.

接着用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

3.

然后准备手抓饼一张15克。

4.

然后在手抓饼15克里面放入肉馅150克，接着再包住即可。

5.

接着放入到空气炸锅里面，160度烤15分钟。

6.

15分钟以后直接取出。

7.

然后再撒上芝麻15克，如下图所示，淮山肉饼就做好了。