红薯饼的家常做法（红薯饼用面粉还是糯米粉）

要做红薯饼，我们首先需要将红薯洗净，切成小块状，然后放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。

接着，将煮熟的红薯压成泥状，加入面粉、白糖等材料，和成面团。

将面团擀成薄饼状，再用刀在表面划一些小口，放入烤箱或平底锅中煎烤即可。如果想要更香脆的口感，可以适当加入些许油或者蛋液等材料，这样的红薯饼口感更好哦！