紫色野生百合怎么晒干保存（紫色野生百合怎么处理才能吃）

野生百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。

将剥下的野生百合鳞片倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，堆放备用。

锅中倒入适量的清水加热煮沸，然后倒入野生百合鳞片，用锅勺搅拌1~2圈，加锅盖煮制。鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色即捞起出锅。

出锅后的野生百合鳞片，要立即置于清水中，让其迅速冷却。

将冷却后的野生百合鳞片，薄薄的摊在晒席上，置于烈日下暴晒3~4天，到用手一折鳞片即断时，即为野生百合干的成品。