青梅本身带有一定的苦味，这是因为青梅中含有丰富的单宁酸等成分，所以口感比较苦涩。
因此，青梅苦是比较正常的。不过，如果青梅口感过于苦涩或者呈现出任何不正常的味道或色彩，可能是青梅质量或保存有问题，建议不要食用，以防止对身体造成伤害
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