爆浆巧克力古早味蛋糕 做法（台湾古早味巧克力蛋糕做法与配方）

首先，准备好所需材料：100克巧克力、50克黄油、3个鸡蛋、100克细砂糖、100克低筋面粉、1勺可可粉、1勺泡打粉、适量牛奶。

将巧克力和黄油隔水加热融化，备用。打散鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。

再加入融化的巧克力和黄油混合物，搅拌均匀。

最后，适量加入牛奶，使面糊变得顺滑。倒入蛋糕模具中，入预热180度的烤箱，烤约30分钟，待蛋糕表面变硬即可取出。冷却后即可享用美味的爆浆巧克力古早味蛋糕。