油炸猪皮怎样才能不炸锅（猪皮油炸怎么样才不会爆）

你问油炸猪皮怎么才能不咋过？

我觉得油炸猪皮不咋过的，应该做到把猪皮洗干净后，一定要把水控净用中小火来炸猪皮猪皮就不会炸锅了。重要的就是猪皮洗干净以后一定要把水控净。猪皮内如果没有水的情况下，是不会炸锅的，。炸猪皮是很好的食物。炸猪皮，涮火锅是非常好的原料

炸猪皮是猪皮众多吃法中的一种，将猪皮切成片之后，放入油锅里面炸，十分的好吃，不过很多人自己在家操作的时候都不太容易成功，那么，炸猪皮有哪些技巧呢？
猪皮怎么炸才又泡又酥
把新鲜的猪皮切成块状，锅里面加入一些猪油，用小火稍微炒一下，一直炒到边缘开始鼓泡，就可以把火关掉，油份沥干以后出锅，大概需要放上一天，油一定不能放得太多，而且火也不能开得太大，要不停的翻动，否则很容易炸油。
到了第2天就可以在锅里面加