炒菌干需要新鲜的菌菇干、植物油、姜片、葱段、盐和适量的调味料。
首先要将菌菇干用温水浸泡至软后,捞出沥干水分备用。
然后可以热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味,接着加入菌菇干翻炒至变色。
最后,根据个人口味加入适量的盐和调味料,炒匀即可。这样做出的菌干香味浓郁,口感鲜美,既可当作下酒佳肴,也可配饭主食,十分美味可口。
食用油,大蒜,干辣椒,盐。
炒菌干需要新鲜的菌菇干、植物油、姜片、葱段、盐和适量的调味料。
首先要将菌菇干用温水浸泡至软后,捞出沥干水分备用。
然后可以热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味,接着加入菌菇干翻炒至变色。
最后,根据个人口味加入适量的盐和调味料,炒匀即可。这样做出的菌干香味浓郁,口感鲜美,既可当作下酒佳肴,也可配饭主食,十分美味可口。
食用油,大蒜,干辣椒,盐。
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