消除或减轻大蒜臭味的方法有什么(能抑制大蒜味道的四种方法)

消除或减轻大蒜臭味的方法有什么(能抑制大蒜味道的四种方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 06:15:30

消除或减轻大蒜臭味的方法有什么

消除大蒜味道的方法1、牛奶:吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。

有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。

不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。

2、柠檬:性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。

3、柚子:性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。

取新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服。

4、金橘:性辛,味甘,具有理气解郁、化痰醒酒的功效。

对口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5—6枚,洗净嚼服。

本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。扩展资料:大蒜的养生吃法1、蒜苗是大蒜的细苗期,即幼年时期的大蒜植株。

采收的蒜苗不包括根与假茎,上端的茎叶能够一直生长,可以收完一茬又一茬,割了又长。

由于蒜苗比较鲜嫩,辛辣味比大蒜头弱,甚至被当成一种蔬菜,而不是一种调味品,被广泛接受和使用。

虽说蒜苗辛辣味不重,但毕竟还是蒜,吃得太多了,还是会觉得蒜苗和蒜确实是一家。

蒜苗炒肉和肉炒蒜苗,都受欢迎。

2、青蒜是指大蒜植株处于花芽及鳞芽分化期的整株,包括蒜叶和明显的假茎,假茎就是我们看到的洁白的蒜头部分。

这个时期的大蒜蒜叶纤维尚未老化,可食用,假茎也可以。做菜吃的话,和蒜苗类似,只是植株整体显得要大,有时候也被称为蒜苗。

这时候的植株和大葱比较类似,可以作为大葱的替代品,用来制作青蒜回锅肉、青蒜炒豆干等菜肴。

至于青蒜和蒜苗,我认为它们差不多,没必要仔细区分。

3、蒜薹,常被误写作“蒜苔”,蒜薹好吃但难写。

抽薹大蒜才有蒜薹,大蒜植株成熟以后,抽出的花茎就是蒜薹,分为薹茎和薹苞两部分。

蒜薹在水中焯一下,或者直接切段,都可以做各种凉拌菜,颜色粉白鲜绿,吃起来爽脆可口,蒜薹炒腊肉很经典。

白色部分更嫩,蒜薹梢上的绿色部分有点老,炒菜时可去掉。

4、大蒜,通常指蒜头,即大蒜地下鳞茎部分。

蒜薹采收之后,大蒜就进入鳞茎膨大期,膨大期结束后,成熟的鳞茎就是蒜头,采收之后晾晒,以方便储存。

采收后的大蒜会进入生理休眠期,一般能持续60天。我们买到的大蒜,就是处理休眠期的大蒜。大蒜通常作为配料使用,可做成蒜瓣蒸五花肉、蒜瓣红烧鱼等,也可以腌制成糖醋蒜等配合其它食物食用。

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