关于拌秋葵川味的正确方法如下:
准备食材:秋葵200克、盐3克、生抽4克、醋3克、白糖2克、香油3克、红尖椒1个、姜1块、蒜1瓣、菜油5克。
将秋葵清洗干净。
锅中放适量清水,烧开后滴几滴植物油,放一克盐,放入秋葵焯水。焯熟后取出,放凉,夏天可以加些冰块冷却,冬季就常温冷却。
将秋葵切片。
姜蒜切粒。
加入生抽、香油、醋、白糖、盐,调匀,切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中。
淋入秋葵片中即可。
以上是川味拌秋葵的基础方法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
关于拌秋葵川味的正确方法如下:
准备食材:秋葵200克、盐3克、生抽4克、醋3克、白糖2克、香油3克、红尖椒1个、姜1块、蒜1瓣、菜油5克。
将秋葵清洗干净。
锅中放适量清水,烧开后滴几滴植物油,放一克盐,放入秋葵焯水。焯熟后取出,放凉,夏天可以加些冰块冷却,冬季就常温冷却。
将秋葵切片。
姜蒜切粒。
加入生抽、香油、醋、白糖、盐,调匀,切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中。
淋入秋葵片中即可。
以上是川味拌秋葵的基础方法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
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