酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃东北经典酸菜饺子做法（酸菜馅饺子的做法最正宗的做法）

首先，准备好酸菜和猪肉，将猪肉切成小块，再用菜刀剁成肉末，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、姜末和葱花拌匀腌制20分钟，最后加入切碎的酸菜拌匀即可。饺子皮可以自制或购买现成的，将馅料包入饺子皮中，用手捏紧收口，放入沸水中煮熟即可。最后，可以蘸上自制的酱汁或其他调料，美味可口。