花菜晒一天隔夜还是很黏（花菜干怎么晒不变黑）

花菜发粘说明本身已经腐败 开始生霉菌 发霉了 不能再吃 就算你继续晒 也是坏掉的菜 人吃了要上吐下泻出问题的

1.菜花清洗干净，锅中准备多一点水，大火把水烧开，再把菜花放入锅中焯水，菜花颜色变深，熟透再放过凉水。再捞出沥干水分。

2.如果有大太阳，把焯水的菜花晾起来，可能要晒两到三天，晒到菜花捏起来滋滋的响，找个能密封的塑料袋，把菜花装起来保存，如果遇见没有太阳的天气，家里有烤箱，可以放烤箱，上下管120度，烤1个小时即可。

3.晒干的菜花要吃的时候，提前拿出来用冷水泡两个小时，再放水里煮开锅，洗净挤干水分，用来炒肉或者直接炒都非常不错！