油甘可以冷冻吗（油甘怎么保存才不会坏）

油甘不可以冷冻

1、油甘子常温下建议保存3-5天左右。要是在冰箱的低温条件下，可以更好的进行抑制油甘果细菌以及微生物的滋生，在一定程度上延长其储存期限，保留其鲜味，一般可以保存5-8天左右的时间。

2、油甘果也可以晒干保存，但是晒干之后水分会减少，吃起来会比较酸涩。在冬季常温下放于阴凉处可以贮藏40天。

采收后的油甘不可以冷冻， 但油甘可以放冷藏室里。又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。