熏酱干豆腐卷怎么
原料：猪皮、葱、蒜、醋、酒、盐、酱油、黄豆酱、老干妈、番茄酱、柠檬酱。
做法步骤：
第1步、猪皮过水切细条，蒜米切小块，葱白切段
第2步、油入锅，下蒜，葱爆香，下入猪皮翻炒，入盐，酱油，黄豆酱，番茄酱继续翻炒
第3步、高压锅加适量的水，下入猪皮，煮开撇去浮沫，中火炖煮20-30分，汤汁收得差不多即可出锅。
用料
鱿鱼滑（或虾滑） 300克
豆腐皮 两大张，大概70克
洋葱末 （可不放） 适量
胡萝卜末（可不放） 适量
步骤1
超市买现成的鱿鱼滑或虾滑，我个人比较喜欢鱿鱼滑，不过这次做的是两种滑放一起的。 胡萝卜和洋葱少量，切成末，不过可放可不放，不影响。
步骤2
将胡萝卜末和洋葱末拌入鱿鱼滑。
步骤3
豆腐皮裁成15-20cm宽
步骤4
将大概两勺鱿鱼滑铺在豆腐皮上，用勺子摊平。
步骤5
将豆腐皮卷起
步骤6
调一点稀面糊，没有的话多用点清水也行，抹在豆腐皮另一头，我都抹很宽一段，然后将豆腐皮卷好。
步骤7
将豆腐皮卷切段，手轻点，别把馅挤出去。
步骤8
切好的半成品。
步骤9
起油锅，油多一点，烧到7成热，下豆腐皮卷，小火慢炸。一会儿炸脆了就好了。
步骤10
出锅。可以撒点椒盐，或者蘸点料汁。
