银莲果如何烹饪（银莲果的腌制方法）

1、挑选个头大且饱满的银莲果，这样的银莲果营养全面;

2、清洗干净银莲果之后，在自然的空气中晾晒干银莲果;并且要把每一个银莲果拍裂开，可以帮助银莲果腌制更入味;

3、把银莲果放入干净的腌制坛子中，倒入500ml的白醋腌制，切记是再盖盖子的密闭环境中腌制银莲果4个小时;

4、起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸为之;放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可，