青豆芽苗如何保存（青豆发芽的正确泡发方法）

可以将青豆芽苗直接放在清水中浸泡，但是一定要记住浸泡的时间不能太长，否则豆芽的营养物质会逐渐流失掉。这样的一种方法是生活中比较常见的，也是比较方便的，但是还是要多多注意豆芽的浸泡时间。的目的是帮豆芽保存好，而不是让它保存到坏掉而不能吃哦。

将豆芽用清水洗干净，然后再掐掉褐色的根须，去掉豆芽表面的所有水后装进保鲜袋中，然后密封好再放入到冰箱冷藏部分保存。这样做虽然会有一点的麻烦，但是可以较好的保存好豆芽。但是要注意不同豆芽保存的期限也是不一样的，黄豆芽比青豆芽保存期限长一些。

1.

原样封在袋儿里，及时放冰箱冷藏即可。 但最好还是不要放太长时间长。

2.

需将剩余的豆芽用保鲜袋装好，封起来，再从外面套上一个袋子，然后放冰箱冷藏室，一般保存三两天没问题。

3.

用水焯一下： 先将豆芽冲洗干净，然后放入开水中焯一下，再用漏勺捞出，控水分，凉后装入保鲜袋中，存入冰箱冷藏即可。 这种方法相对来说保存时间稍长一点。