糖和水之间的氢键使蜂蜜变得粘稠,因此倾倒缓慢,感觉很浓。
如果您想让蜂蜜变得更稠,可以加热蜂蜜,通过升高温度来蒸发掉蜂蜜中的水分。虽然高温会破坏蜂蜜中的活性物质,使蜂蜜的营养价值降低,但是这样可以使蜂蜜变稠。
糖和水之间的氢键使蜂蜜变得粘稠,因此倾倒缓慢,感觉很浓。
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