腌了两年的蒜头 蒜软了还能吃吗（用盐腌的蒜腌了两三年还能不能吃）

　　蒜经过醋等材料腌制之后都会变软，所以腌了两年的蒜头，蒜软了是不能鉴别蒜头是否变坏的，一般来说蒜头腌制了2年是不会变坏的，只是口味可能没有之前的好了。