一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
希望能给你带来帮助
一般糕点保质期是冬季的保质期是7天、春季的保质期是3-5天、夏季的保质期是1-2天,
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