水稻是有旱稻的，有专门的品种。 水稻也可以旱播，后期再给水，也可以不给水，但一般产量低，杂草多，虫害较严重。水稻正常都是在水中播种，在成熟期时就不灌水了，以防倒伏。
还有一种深水稻，大约水深要1米，国内没有，一般在南亚
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