把买回来的鱼洗干净的正确方法如下：
材料：
- 新鲜的鱼
- 清水
- 盐
- 碱水（可选）
步骤：
1. 准备清水：首先，准备足够的清水，用来清洗鱼。确保水是干净的，最好是自来水或过滤水。
2. 准备鱼：将购买回来的鱼取出，并确保鱼的腔体内部已经被彻底清理，如内脏、鳞片和鳃都已去除。
3. 清洗外部：将鱼放入清水中，轻轻用手或刷子清洗鱼的外部。如果鱼表面有泥土或杂质，可以用手指轻轻搓洗。可以添加少量盐来帮助去除污垢。
4. 清洗腹腔：小心地打开鱼的腹腔，确保里面也被清洗干净。清洗时可以用手指或刷子轻轻擦拭。
5. 鱼鳃：如果你打算烹饪整鱼，也需要清洗鱼鳃。用手指轻轻打开鱼嘴，将清水注入鱼腔体，然后将鱼嘴合拢，摇动鱼，以确保鳃部也被清洗干净。
6. 碱水浸泡（可选）：有些人习惯用碱水来浸泡鱼，这可以帮助去除腥味和杂质。将一些碱水（食用碱混合水）倒在鱼表面，然后用手轻轻搓洗。记得在清洗后充分冲洗碱水，以确保不留下任何碱的残留物。
7. 最后冲洗：最后，用清水彻底冲洗鱼，确保没有任何清洗剂或碱的残留。
现在，你已经将鱼洗干净，可以根据你的烹饪需求进行进一步的准备和烹饪。希望这个步骤对你有所帮助！
