四川番茄圆子汤正宗做法(四川番茄圆子汤的做法大全)

四川番茄圆子汤正宗做法(四川番茄圆子汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 10:10:07

四川番茄圆子汤正宗做法

食材:肥瘦猪肉200克,

辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,

调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

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