什么菜可以晒干存放（可以晒干储存的菜都有哪些）

可以晒干存放的菜品有很多，例如：

1. 辣椒：将辣椒晒干后，可以制成辣椒粉或辣椒面，方便储存和食用。

2. 茶叶：晒干的茶叶可以长时间保存，且不会影响其口感和香气。

3. 蘑菇：将蘑菇切成薄片，晒干后储存在密封干燥的容器中，可以长时间保存。

4. 果干：水果如苹果、梨、桃子等，削皮切片后晒干，可以做成干果储存，也可以作为健康的零食食用。

5. 红枣：将红枣晒干后，可以长时间储存，方便食用。

需要注意的是，在晒干食品时，应选择干燥、通风、阳光充足的地方，避免受潮、霉变。同时，在储存时，应放在密封、干燥的容器中，避免受潮和虫害。

1、荠菜

吃不完的荠菜也可以晒成干菜保存，它和冷冻保存的荠菜又是不同的风味，特别的有嚼劲。

2、干豆角

豆角晒干后都是可以保存一年之久的，到了冬天或者春天，来个排骨炖豆角或者鸭肉炖豆角，不仅仅是耐煮，关键是好吃