光明有机鲜牛奶与普通鲜牛奶的主要区别在于饲养方式、饲料和处理过程。具体来说，有机牛奶的奶牛是在有机牧场中圈养，主要以有机牧草为食，这些牧草施用的是有机肥料，禁止使用农药和化肥，以此尽可能保留牛奶中的天然营养成分。而普通的鲜牛奶可能来自非有机牧场，饲养方式和饲料可能与有机奶牛不同。
光明鲜奶作为国内低温鲜奶的领军者，其鲜奶品类有很多。其中，高端产品致优采用的是法国进口陶瓷膜过滤技术，这种技术最能保留鲜奶中的营养物质。而有机牛奶的价格通常是普通牛奶的2.5倍，这也反映了其生产成本和市场需求的差异。
另外，从钙含量的角度来看，有机纯牛奶的钙含量普遍较为理想，有的甚至高达150mg/100ml。这对于儿童和老人的骨骼健康是非常有益的。
主要在于生产过程、口感、营养成分和安全性等方面。
1. 生产过程：光明有机鲜牛奶采用有机生产方式，不使用化学合成的农药、激素和抗生素等，以自然养殖为主，关注牛的生活环境和饲料质量。而普通鲜牛奶则可能使用常规的饲料和化学药物等。
2. 口感：有机鲜牛奶的口感相对更醇厚、香味更浓郁，因为其脂肪含量相对较高。普通鲜牛奶的口感可能较清淡。
3. 营养成分：有机鲜牛奶的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分可能比普通鲜牛奶更高，因为有机牛的食物主要是天然的草料和谷物，这些食物的营养价值相对较高。
4. 安全性：有机鲜牛奶的安全性相对较高，因为其生产过程中不使用化学合成的物质，而且对生产环境和饲料质量的控制更加严格。普通鲜牛奶可能会使用一些化学药物和添加剂等，如果控制不当，可能存在安全风险。
总之，光明有机鲜牛奶相对于普通鲜牛奶具有更多的优势，但价格相对较高。消费者可以根据自己的需求和预算做出选择。
