语豆豆冰淇淋的做法（七彩冰淇淋的配方和做法）

用料

牛奶 两袋（200ml）

淡奶油 20克

白糖 50克

淀粉 10克

熟红小豆 100克

步骤 1

熟红小豆100克

步骤 2

提前分出适量的红小豆放入模具

步骤 3

除红小豆外，将所有的食材放入小奶锅混合均匀，中小火煮沸（期间要不断搅拌避免糊锅）

步骤 4

煮沸

步骤 5

加入剩下的红小豆，搅拌均匀。

步骤 6

晾凉后装入模具，放冰箱冷冻。

主料：植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。

做法：

1、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚。

2、鲜奶油打发至两倍大，加入冷却的蛋奶液中，加入适量蜜豆。

3、将做好的冰激凌原浆放入盒子中，放入冰箱冷冻，每两个小时搅拌一次就可以，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了。

4、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中。

6、用自己喜欢的果膏装饰，点缀上水果即可。