奶盖能保存多久，大概是和温度或者是天气有关。如果温度太高的话，将奶盖放置冰箱的话，大概能够保存两到三天。但是如果天气热的话，而且没有放入冰箱的话，奶盖大概一天过去就会变质过期。奶盖容易成为茶余饭后休闲度假必不可少的杯中物了，但是并不是每家店的奶盖都是那么的好吃，所以今天就为大家介绍一下自己在家里能做的奶盖，只要有一个电动打蛋器就可以了。
首先需要准备的材料有淡奶油，大概是100毫升左右，牛奶需要300毫升左右，奶油芝士，大概需要300克，砂糖需要50克，海盐大概少七克左右。首先，第一步就是把牛奶和奶油芝士混合均匀，这里需要用到的就是打蛋器。在混合均匀之后，往里加入淡奶油，砂糖和海盐。之后就继续用打蛋器打发。这个过程大概要持续5分钟左右，注意的是这个打发到是原来体积的两倍就行了。
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之后需要做的工作就是过筛，它的作用就是滤掉一些非常粗的颗粒，因为会影响口感。按照这个步骤做完的话，你的奶盖就做好了。但是其实这个量是非常多的，大概你可以用这些奶盖制作30杯左右的奶盖茶。如果只是自己家里，小河的话就不需要这么多的材料的量，大概就是按需求减半吧，或者是你计算一下，你要做多少杯再计算你放多少材料。就比如说，如果你要做十杯的话，你就三分之一的材料就好了。
冷冻的话可以一个月，常温最好一个礼拜内吃完
