要使盐酱豆炒出美味,首先需要挑选新鲜的豆角,清洗干净,切成小段备用,热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入豆角煸炒至熟透,再加入适量的盐酱和适量的水,翻炒均匀。盐酱已经很咸了,不用加盐。最后加入少许糖,提升香味,出锅前撒上一些葱花和辣椒丝增添口感。这样炒出的盐酱豆口感鲜美,咸香可口,凉热皆宜,十分适合夏季食用。
锅里放油把切好的葱姜蒜辣椒炒香放燕酱豆,炒好出锅,如果你能在放个鸡蛋配一起炒味道好极了
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