米面怎么做好吃 米面的吃法（米面怎么下好吃又简单）

食材

主料

细玉米面

150g

大米面

150g

蜜枣

70g

葡萄干

50g

辅料

酵母

2g

糖

1g

步骤

1.蜜枣葡萄干发糕食材。

2.混合的面粉放入少许落开的水烫面少部分，然后搓成碎末。

3.然后晾至30度左右时候放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。

4.葡萄干洗净、蜜枣切成片备用。

5.等面涨发一倍以上就可以了。

6.发好的面粉用筷子搅拌排气，并放入一半的葡萄干。

7.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。

8.然后把剩下的面全部放上去，在把剩下的蜜枣摆放在上面即可。

9.蒸锅醒发10分钟左右开火蒸20分钟左右，停火后5分钟出锅。要是少时间可以短点。出锅后放在盘子或者篦子上晾一下在切。