肉丸子烧青菜的家常做法（青菜炒肉丸子的家常做法大全）

原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。

肉圆10只，香菇8只，青菜400克，姜片8片，酱油10克，红烧酱油6克，盐2克，糖10克

做法：

1、锅中加水，加入肉圆、姜片、特级红烧酱

2、再倒入头道特级鲜酱油 煮开

3、加入切碎的香菇一起炖煮2分钟

4、再加入切碎的青菜继续炖煮

5、最后加入盐、糖调味即可