如何制作粮食类发酵酸饵（发酵酸味饵料制作方法）

(一)用酸奶或酸豆汁快速的发酵,将蒸塾的玉米面窝头搓碎,把化开的酵母或面种(面肥)揉合,再将酸奶或酸豆汁倒入拌匀,装入好的不漏气的食品袋中扎紧袋口,不能漏气,(玉米面等饵不能沾有油脂,否则会发霉),然后放在烈日下曝晒一个星期左右,即可成为鲢鱼鳙鱼喜爱的酸甜饵.(二)立马使用的酸饵:将玉米面用开水拌匀,上锅蒸熟,然后搓碎,拌入醋精(度数30度).也可加适量的豆饼粉,或是加入适量的南北鲫鱼饵搓成团即可.(三). 用开水拌玉米面一斤,拌匀后上锅蒸熟取出,稍凉一些后,用手搓碎,加入二两高梁曲酒,最好是酱香型或浓香型的高度白酒,再加入二匙羹的红沙糖,没有红沙糖可用红糖粉,搓均匀后,装入新的食品袋里扎紧不得漏气,更不能沾上油脂,多套几个袋子,放在阳光下曝晒,夏天气温高时三天即可,闻之有一股香甜的气味,用不完,只要没沾有油脂之类的东西,垂钓回来再扎紧袋口,可放上几个月不坏~!!以上供外省市的钓友参考实践,在广西南宁周边垂钓鲢鳙非常有效的~!