最好韭菜产地（全国排名前三的韭菜产地）

韭菜产地：原产亚洲东南部。世界上已普遍栽培，中国广泛栽培。中国韭菜品种资源十分丰富，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

根韭主要分布在中国云南、贵州、四川、西藏等地，又名苤韭、宽叶韭、大叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩叶也可食用。

根韭以无性繁殖为主，分蘖力强，生长势旺，易栽培。以秋季收刨为主。