西红柿炒圆菇的家常做法（西红柿炒圆蘑菇的做法大全）

主料：圆菇、肉、西红柿

辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱

1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

2.圆菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的长条菇就可以了。西红柿切小块

3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下西红柿。

4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

食材：西红柿1个，圆菇180克，糖2克，酱油1勺，盐6克，鸡精少许

具体做法：

1，将西红柿洗净切成小块，焯好的圆菇切成小块

2，在锅中倒少许油

3，油热放如圆菇和西红柿

4，翻炒几下，加少许糖，酱油，盐

5，撒少许鸡精，大火翻炒2分钟后，即可出锅