不一定
1. 闻气味:如果你能闻到强烈的刺鼻气味,很可能这个虾已经泡过甲醛。因为甲醛是一种刺激性气体,而且气味很明显。
2. 观察色泽:泡过甲醛的虾往往会有明显的白色斑点或者白色条纹,因为甲醛会导致虾变白。
3. 注意形态:泡过甲醛的虾在形态上可能会出现变形或者变软,因为甲醛会破坏虾的细胞结构。
4. 注意品牌:选择信誉好的品牌,避免购买低价劣质的冰冻虾,也能降低甲醛的风险。
如果还是担心冰冻虾是否泡过甲醛,可以选择新鲜虾或者现捕虾。
不全是,海鲜类食物是甲醛污染的重灾区,因为很多海鲜太娇贵,打捞易死,运输过程中极易腐败变质,为了赚钱黑心商贩就会使用甲醛来处理海鲜,使他们看起来体态饱满,色泽诱人