保靖黄金茶栽培技术
1、调整肥料结构,合理运用施肥技术
肥料是茶叶优质高产高效的基础,肥料的种类、施用的时间和数量直接影响到名优茶的产量和质量。名优茶园施肥的关键是:“早施有机肥,配施速效肥,重施催芽肥,巧施根外肥。”做到“一深、二早、三多、四平衡”。具体如下:
“一深”是指肥料要适当深施,以促进根系向土壤纵深方向发展。茶树种植前,底肥的深度至少要求在30cm以上;基肥应达到20cm左右;追肥也要施5—10cm深,切忌撒施,否则遇大雨时会导致肥料冲失,遇干旱时造成大量的氮素挥发而损失,还会诱导茶树根系集中在表层土壤,从而降低茶树抵抗旱、寒等自然灾害的能力。
“二早”是指:
(1)基肥要早。进入秋冬季后,随着气温降低,茶树地上部逐渐进入休眠状态,根系开始活跃,但气温过低,根系的生长也减缓,故早施基肥可促进根系对养分的吸收。我县茶区要求肥料在9月上旬至10月下旬前施下。
(2)催芽肥也要早,以提高肥料对春茶的贡献率。据试验,春季追肥时间由3月13日提早到2月13日,名优茶产量增加。施催芽肥的时间一般要求比名优茶开采期早1个月左右,如2月份施下。
“三多”是指:
(1)肥料的品种要多。不仅要施氮肥,而且要施磷、钾肥和镁、硫、铜、锌等中微量元素肥以及有机肥等,以满足茶树对各种养分的需要和不断提高土壤肥力水平。
(2)肥料的用量要适当多。每产100kg大宗茶,亩施纯氮12—15kg,如茶叶产量以幼嫩芽叶为原料的名优茶计,则施肥量需提高1—2倍。但是,化学氮肥每亩每次施用量(纯氮计)不要超过15kg,年最高用量不得超过60kg。
(3)施肥的次数也要多。要求做到“一基三追十次喷”,春茶产量高的茶园,可在春茶期间增施一次追肥,以满足茶树对养分的持续需求,同时减少浪费。
“四平衡”指:
(1)有机肥和无机肥要平衡。有机肥不仅能改善土壤的理化和生物性状,而且能提供协调、完全的营养元素。但由于有机肥养分含量较低,所以需配施养分含量高的无机肥,以达到既满足茶树生长需要,又改善土壤性质的目的。要求基肥以有机肥为主,追肥以无机肥为主