如何做沙茶酱拌面（沙茶拌面的沙茶酱怎么调）

1、将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。

2、取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1～2分钟。

3、面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。

原料：小麦面、紫薯面、荞麦面、黄瓜丝、葱花、花生米、沙茶酱。

做法步骤：

第1步、儿童面200克(荞麦面，紫薯面，小麦面)，沙茶酱1大勺，花生米1小把，自家种的小黄瓜1根，香葱1根。

第2步、面煮3分钟，焖2分钟，凉水过凉，黄瓜香葱洗净切好。

第3步、准备好所有食材。

第4步、摆盘。

第5步、沙茶酱拌面，浓香四溢营养