胡萝卜跟青瓜能混一起炒吗

可以

青瓜和胡萝卜是生活中常见的两种蔬菜，青瓜中含有较为丰富的维生素K、维生素C、碳水化合物以及粗纤维等多种营养物质，而胡萝卜中含有较为丰富的胡萝卜素、维生素A、蛋白质等多种营养成分，两者一起炒，在一定程度上能够提高食物的营养价值

胡萝卜可以跟青瓜一块炒，不过在炒时要先下入胡萝卜片翻上一阵后再加入青瓜，青瓜好熟些，两者放一块炒熟后铲出就可以了。