怎么看绿豆坏没坏（怎么判断绿豆坏没坏）

要判断绿豆是否坏掉，可以观察以下几点：

1.外观：观察绿豆的外表。新鲜的绿豆应该有鲜亮的绿色外皮，没有明显的斑点或变色。如果绿豆表面有发霉、腐烂的斑点或呈现深绿色，则可能已经变质。

2.气味：闻一闻绿豆是否有异味。正常的绿豆应该没有异味，而如果绿豆散发出发霉、腐败、臭味等异味，那就很有可能是坏豆。

3.触感：触摸绿豆的质地。新鲜的绿豆应该有一定的硬度，并没有软塌塌的感觉。如果你触摸到绿豆感觉变软了、变糊状或者有湿润感，那可能是因为它已经变坏了。

1

看。首先看是否有霉烂，其次看是否有虫咬的口子，然后看是否变质，变质的绿豆和霉烂的绿豆同样具有一定的有毒物质，而变质的绿豆一般颜色不再新鲜，绿中带黑。

2

闻。闻上去酸酸的就说明坏了

3

品尝。如果入口有明显的酸味，就一定是变质了。一般刚从冰箱里面拿出来的绿豆汤比较难辨别，建议煮开后再次试吃，就能辨别出来。