煎15分钟,因为菲力牛排脂肪含量多,厚度适中,三分熟煎15分钟可以蒸发掉多余的油脂,还能吸收空气中的矿物质,使牛排更加鲜嫩
2.菲力牛排:3-5分钟,菲力牛排也是牛柳,是牛的腰内肉,这块牛排肉质鲜嫩,而且油脂是很少的,但煎得过火就会老涩,所以,煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟,每面只虽煎3-5分钟。
煎15分钟,因为菲力牛排脂肪含量多,厚度适中,三分熟煎15分钟可以蒸发掉多余的油脂,还能吸收空气中的矿物质,使牛排更加鲜嫩
2.菲力牛排:3-5分钟,菲力牛排也是牛柳,是牛的腰内肉,这块牛排肉质鲜嫩,而且油脂是很少的,但煎得过火就会老涩,所以,煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟,每面只虽煎3-5分钟。
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