苦瓜炖瘦肉汤的做法及作用（瘦肉苦瓜汤的做法大全）

1.

首先将250克苦瓜，150克瘦肉，清洗干净切成块。

2.

锅中先倒入5克玉米油，250克苦瓜，800克清水，炖2分钟。再加入150克瘦肉继续炖5分钟。

3.

然后加入2克胡椒粉，8克食用盐搅拌均匀。

4.

搅拌均匀后即可出锅。这样做出来的苦瓜炖瘦肉汤有利尿活血，健脾开胃的作用。