摩飞锅简易家庭烤鱼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鱼清洗干净,改刀,正反面撒盐,按摩一下,把葱丝和姜片塞进去,放置15分钟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
厨房纸巾把鱼表面的水擦干。 锡纸刷点油,摆上鱼,把葱姜拿出来(我忘了拿)。如果不刷油可以下面摆点洋葱,但是,我的洋葱后来烤黑了都。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
预热后入烤箱,上下200度,30分钟。根据鱼来做调整,烤熟就好。我的鱼小,全鱼大概1.5斤。 鱼烤上就可以准备配菜了,大部分菜我都过水焯了一下,然后在锅里铺好。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鱼菜摆好后,熬调料。 热锅放油,放两至三勺郫县豆瓣 炒出红油后 放入葱段、蒜瓣、姜片炒, 放少许糖,少许料酒, 加水,煮开成汤, 倒入摩飞。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖盖子,高火5-7分钟,撒上杭椒段,花生米,香辣烤鱼就可以吃啦。