潮汕汤粉怎样做（潮汕汤粉的汤底做法大全）

潮汕汤粉是粤菜系里的一道汤菜，深受喜爱吃粤菜消费者的青睐。具体做法是：准备肉丝、粉丝、鸡蛋、虾皮等主料以及青菜和调料。

1、将肉丝和虾皮下锅翻炒至熟透添汤

2、将泡好的粉丝下锅烧开

3、放入适量青菜并放入适量调料

4、将鸡蛋打散淋入汤中，待汤开撒入香菜末即可出锅盛碗食用。

1、准备好米粉、小葱

2、卤牛肉切片备用

3、锅内放适量的水，烧开

4、放入米粉，用筷子搅拌一下，盖上盖子小火将米粉煮软

5、等米粉煮软的时候准备汤碗，找一大碗里面放入适量食盐、酱油、麻油、味精

6、在碗里面放入适量的煮米粉的水

7、将煮好的米粉放在自来水里面冲冷

8、将米粉沥干水捞出放入碗中，放上卤牛肉、熟花生米、小葱