纯可可粉是指纯度较高的可可粉,味道主要是苦味和浓郁的巧克力味。它不含任何添加物或调味剂,因此味道更加纯正和原汁原味。
烘焙用的纯可可粉香味是很淡的,一般像面粉一样细。苦味应该也不是很重。
你说的颗粒状,苦味而微酸,也许是可可豆直接烘烤后研磨的产品,有没有残渣?或者是咖啡粉。
非常香,冲水的那种是香兰素调配的。
纯可可粉是指纯度较高的可可粉,味道主要是苦味和浓郁的巧克力味。它不含任何添加物或调味剂,因此味道更加纯正和原汁原味。
烘焙用的纯可可粉香味是很淡的,一般像面粉一样细。苦味应该也不是很重。
你说的颗粒状,苦味而微酸,也许是可可豆直接烘烤后研磨的产品,有没有残渣?或者是咖啡粉。
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