可可粉是带苦味的吗（可可粉是不是苦而发酸）

1 是苦的。

2 可可粉是从可可豆中提取的粉末，其中含有一种叫做可可碱的物质，它具有苦味。

3 不过，苦味程度因可可豆的品种、产地、加工工艺等因素而异，有些可可粉的苦味并不明显，甚至带有一些甜味。