青菜羊肉做法（羊肉烧青菜做法大全）

材料：

羊肉300克，青菜500克，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法：

1、青菜洗净切段，熟羊肉切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青菜片刻。

3、放羊肉和半碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

食材

羊肉片（250克）

粉条（适量）

油菜（4棵.）

苦菊（1棵）

排骨调料包（半包）

大蒜（适量.）

葱花（适量.）

姜（1块）

蘸酱（1小碗）

步骤1、油菜焯一下，苦菊焯水

步骤2、羊肉片也焯水快速捞出

步骤3、青菜焯好过遍凉水挤出水分，羊肉片用开水洗一下捞出。

步骤4、准备葱姜蒜，放入排骨调味料放入葱姜蒜添汤，放入粉条煮开。

步骤5、粉条八成熟先放油菜

步骤6、放入羊肉片

步骤7、最后放入苦菊

步骤8、开锅关火，盛出配蘸酱开吃吧。