天津宫爆鸡丁做法（正宗天津版宫保鸡丁的做法）

下面是一种常见的做法：
所需材料：

鸡胸肉：500克

干辣椒：适量

花椒：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

食用油：适量
步骤：

将鸡胸肉切成小块，用盐、料酒和姜蒜腌制10分钟。

干辣椒和花椒炒香，冷却后切成小段。

锅中倒入适量的食用油，放入腌制好的鸡块煸炒至变色。

加入干辣椒、花椒和姜蒜炒香，再加入适量的生抽、糖和鸡精调味。

炒至鸡块熟透，收汁收汁，最后撒上一些葱花即可。