百香果做果酱烧开了会破坏营养吗（百香果熬果酱能冲水吗视频讲解）

百香果做果酱，烧开了会破坏营养。百香果是一种水果，一般我们做蔬菜沙拉或者是一些需要点缀的菜品时，会用到百香果。一般来说，水果还是生吃的比较好，加热以后，其中的大部分营养成分都会被破坏，尤其还是烧开的状态，所以最好直接吃。