用料
白凉粉20克纯净水 500克代糖 根据口味火龙果 根据口味,荔枝西瓜芒果什么的应该也很不错酸奶 100克
做法
白凉粉粉用大约15克纯净水完全化开,锅内加500克水烧开,把调好的白凉粉水倒进沸水中边搅拌边煮2到3分钟。
关火后将锅内液体倒入容器中(家里有什么就用什么都可以),静置常温后入冰箱冷藏。凝结成块的冰粉用小刀划成小方块撒上代糖备用,火龙果切小块备用。你喜欢的任何酸奶放入碗里打底,铺上切好的冰粉块和火龙果,搅拌均匀就可以吃咯~
冰粉粉和一个干净耐高温的容器备好。
2、将冰粉粉称重放入容器中
3、倒入90度以上的热水,搅拌均匀,放置室温后入冰箱冷藏至完全凝固成果冻状。
4、取一个杯子,先倒入半杯酸奶
5、然后将凝固好的冰粉粉切成小块填入杯子8分满
6、芒果切花刀,取小块芒果肉。
7、放入冰粉粉酸奶杯中即可~