大麦茶属于低烘焙茶叶，味道清新淡雅爽口，用来辅助用餐或者餐后饮用，可以促进消化吸收，保护肠胃健康，因此老人和儿童都可以常喝，100g的大麦茶一般用1000L的开水来冲泡，冲泡放凉以后可以加入冰块，制成大麦茶冰饮，在夏季饮用非常完美。
100克大麦茶需要2－3升水来煮
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