炸锅饼的家常做法

食材:面粉300克，温水150克，油10克，盐2克，白砂糖、红糖、白芝麻各适量。

做法:

一、面粉、油、盐一起放碗中，倒入温水用筷子搅拌成面絮，再揉成面团，盖保鲜膜醒10分钟。

二、醒好的面搓成长条，切成7个小剂子，取一个擀成皮，放入1勺白糖/红糖。

三、捏起来包好了(一定要捏紧，不然糖会流出来)，收口向下压扁擀成长条，两面都要擀一下，这样厚薄一样。

四、表面刷一层水，撒上芝麻放入空气炸锅180度10分钟即可。